"餃"落

研究了好幾天，這天小豬決定好好使用小兔老婆辛苦從賣場搬回來的

高麗菜，雖然不知道那裡有賣大張水餃皮，但是最後還是要做日式煎餃。

【材料】

豬絞肉、高麗菜、蛋、薑泥

大張水餃皮（不知道哪裡有賣，所以小豬用一般水餃皮）。

【調味料】

香油、鹽、糖、白胡椒粉

先將高麗菜切碎，加入鹽、糖、香油拌勻後靜置，等到出水後將高麗菜

擠乾備用。

今年的情人節剛好小豬要去台北出差，晚上回來時間又有點趕，所

以當天沒辦法請小兔老婆吃大餐，讓小豬心情有點低落。只好後來

安排時間請小兔老婆吃東西，小兔老婆挑選了上回吃完評價不錯的

築地鮮魚。

來到築地鮮魚才剛坐好，店家就送上湯鮮味美的味增湯。

飯糰是小豬喜歡的食物之一，這天假日的早上，小豬與小兔老婆到十八尖

山爬山後，回家的路上正思考著早餐要吃甚麼，突然想起食尚完家介紹的

南大路飯糰，就決定去買來吃看看。

這家飯糰攤是位於新竹南大路與東南街的路口，飯糰的口味有素、鹹、甜

，價位依大小分成大（30元）中（25元）小（20元），小豬是大胃王當然

是吃大的，另外小豬幫小兔老婆點"中的飯糰"。

大飯糰與中飯糰。

這週回小兔老婆家時，因為兔媽的韭菜已經長的很大，所以我們就把它

拿來包水餃。準備工作雖然有點麻煩，洗韭菜、切韭菜，就花掉我們一

個多小時的時間，但是自己動手做就是會有不一樣的樂趣。

位於新竹煙波大飯店溫莎館二樓的「醉月樓港式海鮮餐廳」最近剛好有

推出"海陸珍味任你點"的活動,那天小豬與小兔老婆是第一組客人,所以一

口氣點了好多道菜,吃的很滿足~,不過因為桌子太小,上菜很快,服務生

的催促~讓我們吃的有點趕,那種享受美食的感覺就變的很差~~菜餚

部份特別推薦他們的~xo醬炒蘿蔔糕 , 牛肉炒干和 , 椒鹽嫩子排,芒果鮮

奶酪,養生龜苓膏,芋頭西米露,杏仁凍豆腐, 紅蓮銀耳湯

小豬最近公務繁忙,下班就不想碰電腦,所以這次照片就都用小兔老婆

製作的照片

筍子水餃

現在是筍子產出的旺季，一般都是把筍子拿來煮湯或炒一炒，這次小豬決定嘗試一下筍子新吃法，把它包成水餃。

上回看完非凡大探索節目的介紹，就對櫻野的活蝦留下深刻的印象，小

兔老婆這次要請小豬吃生日大餐，我們就決定前往櫻野日式精緻鍋物吃

到飽。要吃這種吃到飽的大餐，我們通常會選擇中午去吃。

櫻野的店面位於二樓，一樓為提供客人停車的停車場，店家這樣的規劃

十分特別，早到的客人就不用為了停車而傷腦筋。

第二天清晨四點多時，小豬被冰冷的棉被驚醒，這時小兔老婆也剛好

跟著一起醒來，我們迅速的盥洗後，就馬上往翠峰湖出發。

路過管制站時，小豬下車找半天似乎空無一人（偶又被偷拍囉），我

們就直接通過，往翠峰湖的景觀道路全長共16公里，開到路程一半左

右時太陽突然出來了，我們只補捉到太陽出來的一點點瞬間。