這週回小兔老婆家時，因為兔媽的韭菜已經長的很大，所以我們就把它
拿來包水餃。準備工作雖然有點麻煩，洗韭菜、切韭菜，就花掉我們一
個多小時的時間，但是自己動手做就是會有不一樣的樂趣
。
【材料】
水餃皮、豬絞肉、韭菜、蔥、蛋
【調味料】
鹽、醬油、薑汁、白胡椒、香油。
把韭菜沖洗乾淨，並切成末狀。將蔥切蔥花加入薑汁，接著加入豬絞肉
、蛋、鹽、醬油、白胡椒、香油，以同一方向攪拌均勻。最後將韭菜加
入內餡材料中，再以同一方向攪拌均勻。這樣水餃的內餡就完成
。
開始包水餃囉
。
包好的韭菜餃子大軍。
有時候準備的餡料比較難掌握多寡，最後就會出現超大版的水餃
。
下水餃囉，煮好的每一顆真的都很飽滿，皮Q餡鮮美，自己包的就是超
好吃的。
再來一張近照，誘惑大家，流口水沒
。
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