"餃"落

2010年7月小豬曾經安排了台南花園夜市的美食之旅，但是天公不作美，花園夜市因為下雨的關係讓小豬撲了空，這次再次來到台南，颱風剛好又來襲，原本沒有打算跟老天爺再賭一次，結果週末的傍晚居然是好天氣，讓小豬真的足感心ㄟ。於是就決定與小兔老婆前往花園夜市品嘗美食。

因為怕找不到停車位，所以提早抵達花園夜市。順利停好車後，花園夜市中的攤位五花八門讓小豬一時眼花撩亂，感覺自己好像是劉姥姥進大觀園。

第一站我們來到已經開始排隊的統大碳烤香雞排，雞排的香氣讓排隊中的小豬頻頻吞口水。

排隊時小豬偷看了一下店家的作業方式，首先將炸好的雞排擺至烤網上，一邊烤一邊塗上醬汁，接著在砧板上將雞排切成小塊後再灑上調味的胡椒粉，步驟雖然很多但是店家的動作相當熟練，很快地我們就拿到購買的碳烤香雞排。

碳烤香雞排吃起來外酥內嫩，雞排的口感相當美味，不過偏甜的醬汁讓我們吃了兩塊後就有點膩，突然有點懷念士林夜市美味的豪大大雞排。

吃雞排時，一旁的33年老攤「大腸香腸」的人潮吸引了我們的目光。

有了電視節目加持的攤位似乎就是比較夯，攤位上的大腸與香腸看起來都好好

吃，另外店家還有準備了多種配料，有蒜頭、洋蔥小黃瓜、辣椒洋蔥，提供給客人拿來與大腸或香腸搭配著一起吃。

由於兩樣美味都是小豬喜歡吃的食物，小豬當然要買來吃。我們點了一份大腸與香腸，煎過的香腸吃起來的口感多汁又彈牙，包著糯米與花生的大腸吃起來則是好香好好吃，33年的老攤真的好厲害。

 第三站我們來到想吃的蚵仔煎攤位。

 生意強強滾的阿三哥蚵仔煎，小豬發現老闆煎蚵仔煎的手幾乎都沒停過。

我們點了蚵仔煎與三鮮煎上菜了，料看起來還蠻多的，不過吃起來的感覺似乎缺少了一些甚麼。

逛了幾圈後，天色已經開始慢慢變暗，不過人潮卻是開始變多，最後一站我們來到相當有特色的P.T印度拉茶。

我們點了印度拉茶之後，就看到老闆手腳俐落的拉起茶來，技術真的很好都不會滴出來，由此可以證明了一件事就是當老闆的還是要有點本事才行。

使用袋裝的印度拉茶可以說是相當有賣點，喝起來甜甜的口感還不錯喝，一下就被我們喝光光。

 隨著時間越來越晚，花園夜市真的越來越熱鬧。

離開前小豬拍了花園夜市的招牌，為我們第一次的「花園夜市‧吃很大」劃下完美的句點。

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花園夜市

地　　址：台南市北區海安路三段、和緯路三段

營業時間：18:00~1:00(每週四、六、日，夜間)