豆腐料理是我們喜歡的食物之一,由於是平日的關係所以人潮並不是很多,停好車後就直奔這次要用餐的店家。山城古厝店內的佈置看起來蠻有特色,在這麼古色古香的環境中用餐讓人感覺挺不錯的。另外標榜黑豆腐專賣店也是吸引我們去用餐的原因。
店家的大鍋中熬煮著好吃的臭豆腐與桂竹筍。
今天我們的午餐點了深坑桂竹筍、肥腸麻辣臭豆腐、酥炸黑豆腐、豬油拌飯。
外酥內軟的酥炸黑豆腐剛炸好的真的超好吃,沾醬後的味道更是美味。今天點的每道菜吃起來口味都是健康取向,都不會有過油或過鹹的感覺。整體味道上還算不錯,不喜歡重鹹口味又想吃臭豆腐的朋友可以考慮到這家店用餐。
飽餐一頓後,開始東逛逛西逛逛。一家賣著豆腐冰淇淋店家吸引了小豬的目光,於是買了一個原味的豆腐冰淇淋與小兔老婆一起分享。有著豆腐香的冰淇淋吃起來味道真特別。
老街內的街景似乎與上次到深坑老街時看到的不同,多了一些古意。
另外老街上有一家專賣懷舊零食與物品的店家,小豬看到了許多讓人懷念的小零食,還有小豬小時候曾經用過的”林貝”痱子粉,讓人有種時光倒轉的感覺。
因為天氣有點熱,所以後來又跑到深坑豆腐冰淇淋的創始祖店吃冰淇淋。
我們買了原味的豆腐冰淇淋與鮮奶豆腐腦,原味的豆腐冰淇淋吃起來感覺除了有濃濃豆腐味外,還多了一點點的焦香味。老闆娘邊賣邊告訴顧客說這個焦香味就是最純正的深坑豆腐的原味。小豬覺得這個味道還蠻有特色的,有加分的效果。至於鮮奶豆腐腦吃起來就是奶香味十足的豆花,入口即化的細膩口感,一樣也是值得品嘗。
逛了一會,午餐吃的東西也消化的差不多了,所以我們選擇了店內客人很多的深坑廟口”王水成”豆腐老店去吃晚餐。
我們點了好吃的蒜香臭豆腐,蒜香味十足。
還有人氣王料理”肥腸鴨血”,這道菜混合了數十種中藥材,味道超特別。
還有酥炸手工豆腐。
蒜香臭豆腐吸滿醬汁的剖面超誘人的,臭豆腐吃起來的味道很香,再加上蒜香與鹹香味十足,搭配白飯的滋味真的超美味。至於肥腸鴨血中的鴨血吃起來帶有中藥味的軟嫩口感,讓人會一塊接一塊把它吃光光。還有剛炸好的酥炸手工豆腐要一定要趁熱享用,這樣才能保有外酥內軟的好吃口感。
店家的外帶區有許多好吃的臭豆腐與鴨血,看起來很吸引人,所以吃飽後又外帶了一包麻辣臭豆腐。
除了臭豆腐外,小豬還買了想吃的大樹下雪子肉粽老店的粽子。
隔天的午餐就吃了從深坑老街帶回來的粽子,有南部粽、北部粽、還有紅麴肉粽。味道上都還算不錯,比較特別的是粽子內都包有小豬很少吃過的雪蓮子。
好吃的麻辣臭豆腐,就成為晚餐中的一道菜。加熱後的臭豆腐香味四溢,讓人口水直流,一口咬下臭豆腐湯汁流出,味道真是美味。
希望下次還有時間能再到深坑老街吃豆腐,因為豆腐料理真的太吸引人了。