"餃"落

因為某一天突然看到電視介紹本部活蝦之家，就讓小豬想起那美味的蝦子料理，假日這天就與小兔老婆一同前往位於竹北的本部活蝦之家用餐。

店家採用竹子建構出優質的用餐環境，讓來店用餐的客人都可以充分放鬆心情，享用美味的蝦子料理。

今天點了必吃的檸檬蝦與高麗菜，還有沒吃過的鳳螺。

馬上上菜的是高麗菜，這個高山高麗菜脆甜的滋味，讓午餐才吃過高麗菜的我們還是一口接一口，真的是太好吃了。

接著上菜是小豬與小兔老婆最愛的檸檬蝦。


還有第一次品嘗的鳳螺。

店家新鮮的活蝦是每天由南部蝦場養殖產地配送至餐廳，再經過嚴格選材作業後才置入餐廳的SPA活水養殖池。店家如此用心做出來的活蝦料理。品質與新鮮度當然是六星級的高水準。

檸檬蝦入口酸甜的口感依舊擄獲了我們的心，店家貼心的將蝦子中段去殼，應該是為了讓客人免去剝殼的麻煩，不過這應該也是讓蝦子入味的絕招。沾點檸檬醬汁的蝦肉入口的滋味有酸、有甜、有鮮，好吃的程度讓小豬頻頻叫好。

活蝦蝦頭中的蝦卵，甜美的滋味讓美味的等級更上一層樓。

接著品嘗胡椒口味的鳳螺。

第一次吃這道胡椒螺料理，價位雖然有點貴但是讓我們有種品嘗新美食的新鮮感。螺肉香辣的口感充滿嚼勁，還不錯吃。由於胡椒的辣度有點嗆，小豬會建議搭配白飯一同入口味道比較剛好。

不管何時去黃金海岸本部活蝦之家吃活蝦料理都超好吃的，不過整體價位上還是有點貴，如果老闆可以賣便宜一點，小豬有空一定會常常去吃的。

[相關資訊]

黃金海岸本部活蝦之家

竹北市新溪街398號
http://www.e-shrimp.net/index1.htm